מחשבונים

מחשבון גדילה   מחשבון הריון
 

כתובת הדוא"ל שלכם:


מתכונים לילדים > מתכוני ילדים

מרק הירקות של hasson

מאת: מערכת טיפת חלב ברשת | פורסם: 31/8/2010
מרק הירקות של hasson

מרק ירקות טרי וטעים

 

קישוא
בטטה/גזר/דלורית
תפוח אדמה
חתיכת שורש פטרוזיליה
חתיכת שורש סלרי
מלח
 
אופן הכנה
רחצו היטב את הירקות לפני הקילוף. חומרי הריסוס המצויים על הקליפה עשויים לחדור אל תוך הירק. לאחר מכן קלפו את כל הירקות ושטפו היטב. לא מומלץ לשים חתיכות גדולות של שורש סלרי ופטרוזיליה, שכן טעמם חזק וכן מומלץ להוציאם לפני הטחינה.
בסיר בינוני הרתיחו כמות לא גדולה של מים ורק לאחר שהמים רתחו הוסיפו את הירקות.
בזמן הבישול הרבה מהויטמינים של הירקות עוברים אל מי הבישול, לכן שימו לב שאין כמות מים גדולה מידי כדי שלא תצטרכו לשפוך חלק מהמים ותוכלו לטחון את הירקות יחד עם כל מי הבישול.

יש לכם שאלה? שלחו לנו והכותבים שלנו יענו.

 

רוצים לדבר על זה בפורום? לחצו כאן