מחשבונים

מחשבון גדילה   מחשבון הריון
 

כתובת הדוא"ל שלכם:


מתכונים לילדים > גבינה וחלב

הכרובית המוקרמת של מירי777

מאת: מערכת טיפת חלב ברשת | פורסם: 26/8/2010
הכרובית המוקרמת של מירי777

כרובית אפויה עם בלילת גבינה

החומרים:
 
1 כרובית בינונית
50 גרם חמאה
2 כפות קמח
1 כוס חלב
100 גרם גבינה צהובה מגוררת
2-3 כפות פירורי לחם
מלח
פלפל לבן.

אופן ההכנה:

מפרקים את הכרובית לפרחים ומבשלים במי מלח עד שהכרובית מתרככת למחצה (לא רכה מידי). מסננים מהמים. משמנים תבנית פיירקס בחמאה, מסדרים בה את פרחים הכרובית.
בסיר קטן ממיסים חצי מכמות החמאה, מוסיפים את הקמח ובוחשים היטב שלא ייווצרו גושים, מוסיפים את החלב וממשיכים לבחוש. מוסיפים את הגבינה הצהובה, מלח והפלפל הלבן ובוחשים במהירות עד שבלילת הגבינה הופכת חלקה. יוצקים את רוטב הגבינה מעל פרחי הכרובית המסדרים בפיירקס, ומפזרים מעל פירורי לחם בשיכבה אחידה. חותכים את יתרת החמאה לחתיכות קטנות ומפזרים מעל.

אופים בתנור שחומם מראש בחום של 200 מעלות במשך 1/2 שעה, עד להזהבה.

יש לכם שאלה? שלחו לנו והכותבים שלנו יענו.

 

רוצים לדבר על זה בפורום? לחצו כאן