מחשבונים

מחשבון גדילה   מחשבון הריון
 

כתובת הדוא"ל שלכם:


מתכונים לילדים > מרקים

מרק המיניסטרונה של מירי777

מאת: מערכת טיפת חלב ברשת | פורסם: 13/7/2010
מרק המיניסטרונה של מירי777

מרק טעים ליום קריר

מצרכים
חצי חבילת פסטה בצורות (אני השתמשתי בצורת שבלול)
2.5 כוסות חומוס מבושל וקפוא של סנפרוסט
1 כף שמן זית
1 בצל בינוני חתוך לרצועות/טבעות
3 גזרים קטנים חתוכים לקוביות
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות
צרור עלי פטרוזיליה
200 גרם רסק עגבניות
תבלינים לפי הטעם (פפריקה מתוקה, אבקת מרק עוף, כמון ומלח)
מים לפי הצורך
א.מרק עוף או ציר ירקות/עוף
 
אופן הכנה
מטגנים את הבצל בשמן זית כ-2 דקות.
מוסיפים: גזר, תפוחי אדמה, בטטה ומים/ציר עד מעט מעל גובה הירקות. מבשלים כ-10 דקות.
מוסיפים את הפסטה, החומוס ומים לפי הצורך ומבשלים כ- 10 דקות נוספות.
מוסיפים צרור פטרוזיליה (אני אוהבת לשים צרור כמו שהוא ואח"כ אני מוציאה את זה - אפשר גם לקצוץ ולהשאיר), תבלינים ורסק עגבניות. מבשלים כ-5 דקות נוספות.
בודקים ומשפרים תיבול. בודקים שהפסטה, החומוס והירקות מוכנים כמו שאתם אוהבים ומחליטים אם צריך בישול נוסף או לא

יש לכם שאלה? שלחו לנו והכותבים שלנו יענו.

 

רוצים לדבר על זה בפורום? לחצו כאן