סבל מגזים
מצרכים
2 עופות מחולקים למנות
2 בצלים קצוצות
6 שיני שום פרוסות
6 כפות רסק עגבניות
2 כפות א.מרק
כף חומץ
א.צ'ילי, פפריקה וכמון
100 גר' צימוקים
100 גר זיתים
אופן הכנה
משחימים את העוף בשמן ומוציאים.
מזהיבים קלות את הבצל והשום, מוסיפים כוס מים, רסק עגבניות, א.מרק, חומץ ותבלינים, ומבשלים כמה דק' יחד.
מחזירים את העוף ומוסיפים את הצימוקים והזיתים.
מזהיבים קלות את הבצל והשום, מוסיפים כוס מים, רסק עגבניות, א.מרק, חומץ ותבלינים, ומבשלים כמה דק' יחד.
מחזירים את העוף ומוסיפים את הצימוקים והזיתים.
מכסים ומבשלים על אש קטנה 0-40דק'.
