סבל מגזים
מצרכים
עגבניה
בצל קלוף
תפוח אדמה
1/3 בשר בקר
4 כפות פירורי לחם מחיטה מלאה
1 כף פטרוזליה קצוצה
1 כפית שמרים מומסים ברבע כוס מים רותחים
פלפל שחור
2 כפות שמן
אופן ההכנה
חולטים את העגבניה במים רותחים לאחר מכן מוציאים את הקליפה מגרדים במעבד מזון את העגבניה, הבצל ותפוחי האדמה ומוסיפים לבשר. מוסיפים את יתרת החומרים ומערבבים היטב עושים קציצות וניתן לטגן/לאפות בתנור.
