מחשבונים

מחשבון גדילה   מחשבון הריון
 

כתובת הדוא"ל שלכם:


מתכונים לילדים > עוף, דגים ובשר

הפסטל של angel202

מאת: מערכת טיפת חלב ברשת | פורסם: 28/8/2010
הפסטל של angel202

פסטלים טעימים עם בשר, תפוח אדמה, בצל ועוד

מצרכים

חומרים לבשר:
רבע בשר טחון הודו
רבע בשר טחון עוף
חצי כפית מלח
פטרוזילה קצוצה 3/2 כפות
2 עלי דפנה
רבע כפית אגוז מוסקט
חצי כפית פלפל שחור
חצי כוס שמן
בצל קצוץ
2 ביצים קשות

אופן הכנה
לערבב את שני סוגי הבשר טרם הבישול. לטגן בצל ולהוסיף את הבשר והתבלינים. אח"כ להוסיף מים עד לגובה הבשר ולכסות עד לאדוי כל המים ומוציאים מהאש. את הביצים מגרדים בפומפיה גדולה ואז מערבבים ומוציאים את עלי הדפנה.

חומרים למלית:
7 תפוחי אדמה
רבע כפית פלפל שחור
רבע כפית כורכום
רבע כפית אגוז מוסקט
רבע כפית שמן
רבע כפית מלח

אופן הכנה
לקלף את תפוחי האדמה ולהרתיח במים. לאחר ההרתחה מועכים את תפוחי האדמה כמו פירה עם כל התבלינים לוקחים תבנית חד פעמית ושמים שכבת תפוחי אדמה שכבת בשר ושוב תפוחי אדמה עושים איקסים עם מזלג (כמו בפאי) ושמים בתנור בהתחלת האפיה עם כסוי ואח"כ בלי בתאבון.

יש לכם שאלה? שלחו לנו והכותבים שלנו יענו.

 

רוצים לדבר על זה בפורום? לחצו כאן