מחשבונים

מחשבון גדילה   מחשבון הריון
 

כתובת הדוא"ל שלכם:


הודעות אחרונות מהפורום

 

פנאי והפעלות > חגים ומועדים עם ילדים

מתכון לעוגת ט''ו בשבט טעימה ובריאה

מאת: מערכת טיפת חלב ברשת | פורסם: 24/1/2019
מתכון לעוגת ט''ו בשבט טעימה ובריאה

לפניכם מתכון נהדר לעוגת פירות יבשים לט``ו בשבט. העוגה קלה להכנה, טעימה ומבוססת בעקרה על מצרכים בריאים למען שמירה על תזונה בריאה

לפניכם מתכון לעוגת ט"ו בשבט נהדרת, אשר נכתב על ידי יעל בובליצקי, בעלת "טבע נכון" - יועצת לאורח חיים בריא ותזונה טבעית  ומרפאה בצמחים ובפרחי באך.


יעל שמה דגש מיוחד על תזונה בריאה לילדים בפרט ולמבוגרים בכלל ושמחה לחלוק עם גולשי האתר חלק ממאגר המתכונים שלה.
 
חשוב לזכור - יש להרחיק מפירות יבשים ופיצוחים  ילדים עד גיל חמש שנים, מכיוון שהם נמצאים בקבוצת סיכון להיפגע מחנק!
 
מצרכים:
 
1/2 כוס קמח מלא רגיל
 
1/2 כוס קמח מלא כוסמין
 
1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט 
 
1 כפית אבקת אפייה 
 
3 כפות שמן קנולה
 
1 כפית תמצית וניל 
 
קורט מלח וקינמון
 
1/2 כוס סוכר קנים/דמררה 
 
3 ביצים
 
כוס וחצי פירות יבשים חתוכים (אגוזים, פקאן, צימוקים, משמש, שזיף וכו').
 
אופן הכנה:
 
- לתוך מחבת מחוממת לחום בינוני מוסיפים את האגוזים והפקאן (יש לשבור אותם לחתיכות קטנות קודם לכן עם הידיים). קולים אותם כדקה תוך כדי ערבוב קל על מנת להדגיש את טעמם. לאחר מכן מניחים אותם בצד להצטנן. את שאר הפירות היבשים פורסים לחתיכות בעזרת סכין ומניחים בצד.
 
- מנפים את שני הקמחים לתוך קערה יחד עם אבקת האפייה, המלח והקינמון, מוסיפים את הסוכר ומערבבים קלות.

- לאחר מכן מוסיפים את שלושת הביצים יחד עם כפות השמן ורבע כוס מיץ תפוזים ומערבבים היטב.

- כעת יש לבדוק את הבלילה. במידה והיא סמיכה מדי מוסיפים מעט מיץ תפוזים ומערבבים שוב, במידה והבלילה בעלת מרקם כשל יוגורט סמיך אין צורך להוסיף נוזלים.

- כעת מוסיפים את כל הפירות היבשים (כולל האגוזים והפקאן) ומערבבים היטב עד שהם נטמעים בתוך הבלילה.

- את התערובת שופכים לתוך תבנית צרה (אינגליש קייק) לאחר ששימנו אותה היטב (רצוי עם ספריי שמן).

- מניחים בתוך תנור שחומם מראש לטמפרטורה של 150 מעלות למשך שעה.

 
הערות:
 
* אני הוספתי כמעט את כל חצי הכוס של מיץ התפוזים. התערובת צריכה לגלוש מהכף באיטיות.
* העוגה הינה עוגה דחוסה.
 
                                              שיהיה לכולכם חג שמח ובתיאבון :-)

יש לכם שאלה? שלחו לנו והכותבים שלנו יענו.

 

רוצים לדבר על זה בפורום? לחצו כאן