מחשבונים

מחשבון גדילה   מחשבון הריון
 

כתובת הדוא"ל שלכם:


מתכונים לילדים > מתכוני ילדים

מיוחד לפורים: מתכון אוזני המן טעימים ובריאים

מאת: מערכת טיפת חלב ברשת | פורסם: 25/1/2017
מיוחד לפורים: מתכון אוזני המן טעימים ובריאים

לרגל חג פורים, לפניכם מתכון לאוזני המן טעימים, יפים וגם בריאים

לפניכם מתכון לאוזני המן לחג פורים, אשר נכתב על ידי יעל בובליצקי, בעלת "טבע נכון" - יועצת לאורח חיים בריא ותזונה טבעית  ומרפאה בצמחים ובפרחי באך.


יעל שמה דגש מיוחד על תזונה בריאה לילדים בפרט ולמבוגרים בכלל ושמחה לחלוק עם גולשי האתר חלק ממאגר המתכונים שלה
 
 
מצרכים לבצק:
 
3.5 כוסות קמח כוסמין (רגיל)
 
3/4 כוס סילאן (דבש תמרים), או דבש רגיל, או מולסה
 
1/2 כוס שמן זית (או אחר)
 
1/2 כפית סודה לשתייה
 
2 ביצים
 
 
מילוי:
 
ממרח שוקולד מריר/ שוקולד לאפייה/ ממרח חלבה לאפייה/ ממרח תמרים.
 
אופן הכנה:
 
- מערבבים בקערה את כל החומרים עד לקבלת בצק אחיד (במידה ויוצא דביק מדי ניתן להוסיף מעט קמח כוסמין בהדרגה עד שהבצק ניתק לחלוטין מן הקערה).
 
- מניחים בצד את הבצק (לא במקרר) למשך 5-10 דקות למנוחה.
 
- בשולחן מקומח מעט (עדיף כוסמין), מחלקים את הבצק למספר כדורים ומרדדים לעובי של כחצי ס"מ (לא פחות מזה, אחרת תתקשו ליצור את אוזני ההמן).
 
- בעזרת כוס (מאג קפה) יוצרים עיגולים ומניחים במרכז כל עיגול כפית מילוי (בערך), וסוגרים את קצוות העיגול על המילוי כך שתיווצר צורה של אוזן המן.
 
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות, למשך 20-30 דקות.
 
- מוציאים את אוזני ההמן ברגע שהן משחימות, גם אם הבצק עדיין רך, מאחר והוא מתקשה בחוץ.

- ניתן לבזוק אבקת סוכר (לא חובה).
 
 
 

יש לכם שאלה? שלחו לנו והכותבים שלנו יענו.

 

רוצים לדבר על זה בפורום? לחצו כאן